Omelete de Ervas com Ovos da
Fazenda Fátima
Fácil • 10min • 2 pessoas
Ingredientes
- 4 ovos frescos da Fazenda Fátima
- 2 colheres de sopa de leite ou natas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (salsa, cebolinho ou coentros)
- Sal e pimenta-preta a gosto
Preparação
Bata os ovos da Fazenda Fátima com o leite, sal, pimenta e as ervas frescas.
Aqueça uma frigideira antiaderente com a manteiga em lume médio.
Deite a mistura de ovos e deixe cozinhar 2 minutos sem mexer, até começar a firmar.
Com uma espátula, dobre a omelete ao meio e cozinhe mais 1–2 minutos, até ficar dourada por fora e cremosa por dentro.
Sirva de imediato, decorada com mais ervas frescas por cima.